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          教您選購
          備年貨,迎新年,美味又營養的堅果、果干少不了!
          發布日期:2024-01-15     [返回]

          逢年過節
          每家每戶必備的零食
          那一定非堅果、果干莫屬
          一家人圍坐在一起
          嗑瓜子、吃果干、聊家常
          一口一個,根本停不下來
          面對琳瑯滿目的堅果、果干
          散裝的應該如何挑選呢?



             堅果   

          花生——挑選技巧

                選購帶殼花生應選外殼紋路清楚且深、顆粒形狀飽滿;優質花生具有花生純正的香味,無任何異味。



          開心果——挑選技巧

                新鮮的開心果開口縫隙大、完全合不攏、果仁偏綠、果殼呈淡黃色。



          核桃——挑選技巧

                核桃以個大圓整,殼薄白凈,出仁率高,干燥,桃仁片張大,色澤白凈,含油量高者為佳。



          葵花籽——挑選技巧

                瓜子以殼形飽滿,個大均勻為最佳。



          西瓜籽——挑選技巧

                挑選西瓜籽要選擇自然有光澤的,大小均勻,殼形飽滿;優質西瓜籽嗑起來易裂聲脆,瓜籽落地聲音實而響,一嗑就開而且瓜仁酥脆。



          巴旦木——挑選技巧

                好的巴旦木應顏色自然,表皮粗糙,顆粒飽滿,果仁呈奶白色,果皮薄而完整。



             果干   

          桂圓干——挑選技巧

                優質桂圓大小均勻,殼干硬而潔凈,肉質厚軟,核小、味道甜,煎后湯液清口不粘。



          葡萄干——挑選技巧

                優質的葡萄干大小比較均等,顆粒也相對飽滿,表面干燥無水分、無粘性。



          紅棗——挑選技巧

                一般自然成熟的紅棗曬干后呈現紫紅色、深紅色或棗紅色;優質的同一級別的紅棗,通常大小勻稱,飽滿圓潤,外表褶皺少,果肉無裂口,果皮無破損,無掉渣。



          堅果、果干需儲存在密封的容器內
          或者包裹上保鮮膜
          再放到一個陰涼、干燥
          黑暗的儲存室內比較好
          離春節越來越近了
          趕緊來中閩百匯商場安排年貨吧!

            免責申明   

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